Sáng tác: Thanh Tùng Biểu diễn: Nhóm Thăng Long

(HanoiTV) - Đến làng Yên Ngưu, xã Tam Hiệp (Thanh Trì) vào những ngày cuối năm, phần nào bạn sẽ cảm nhận được hương vị đặc biệt của mảnh đất này. Câu ca dao "rượu hũ Làng Ngâu, bánh đúc trâu Làng Tó" nhắc về một làng nghề truyền thống với sản phẩm là rượu cúc. Càng đặc biệt hơn khi mỗi độ Tết đến, xuân về, nhà nhà lại nấu rượu hoa cúc cho khách đi xa làm quà, là chén rượu quý dâng ông bà, tổ tiên.

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

Những câu chuyện văn hóa xung quanh chuyến thăm của Tổng bí thư, Chủ tịch nước Trung Quốc Tập Cận Bình đến Việt Nam đang nhận được sự quan tâm của nhiều người, bởi hai nước có nhiều sự tương đồng về văn hóa, trong đó có văn hóa trà. Tại hội đàm chiều 12/12, Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng đã thân tình mời Tổng bí thư, Chủ tịch nước Trung Quốc Tập Cận Bình dự tiệc trà, thưởng thức ba sản phẩm trà thượng hạng của Việt Nam. Trong đó, đáng chú ý phải kể tới trà mạn sen Đầm Trị Tây Hồ - niềm tự hào của người Hà Nội từ bao đời nay.

Trong tiết trời se lạnh của mùa thu, những chiếc xe chở cúc họa mi - loài hoa mang một màu trắng muốt đến tinh khôi - lại len lỏi trên từng con đường góc phố Thủ đô, tạo thêm cho mùa thu Hà Nội vẻ đẹp lãng mạn riêng có.

(HanoiTV) - Nếu như tháng 11 là mùa của cúc họa mi ở Hà Nội, thì những ngày tháng 12 này đang là mùa của Cúc chi vàng. Những cánh đồng cúc chi vàng đang bắt đầu đua nhau khoe sắc, nhuộm vàng cả một góc trời ven sông Hồng ở Hưng Yên. Những vườn hoa này mang đến thu nhập hàng trăm triệu đồng cho người dân nơi đây.

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 s&aacute;ng từ thứ 2 đến thứ 6 h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

Bất chấp sự ảm đạm của nền kinh tế Ai Cập, giá hoa cúc vạn thọ vẫn tăng cao, đây là tin tốt lành đối những người nông dân địa phương.

(HanoiTV) - Ấm An Thổ Túc là dòng ấm Việt được hình thành chứa đựng đầy đủ tinh hoa của đất Việt. Qua bàn tay tài hoa của nghệ nhân làng gốm Bát Tràng cùng hội tụ với nước và lửa tạo ra chiếc ấm đẹp mắt và sang trọng.

Chanel, thương hiệu thời trang danh tiếng của Pháp, đã mang đến Tuần lễ thời trang Paris bộ sưu tập đầy sáng tạo gắn với hình ảnh hoa trà.

(HanoiTV) - Ngoài việc là một chất tạo màu thực phẩm tự nhiên, hoa đậu biếc còn được tiêu thụ rộng rãi vì các đặc tính chữa bệnh của nó như: cải thiện sức khỏe tim và não, phòng ngừa đái tháo đường và ung thư...

Bán đảo Sơn Trà, thành phố Đà Nẵng những ngày đầu tháng 4 đang vào mùa của những cánh rừng thay lá và mùa hoa điệp vàng rực nở. Nhiều du khách, người đam mê nhiếp ảnh đã tìm tới để chiêm ngưỡng và lưu lại những bức ảnh thiên nhiên rực rỡ, ngắm nhìn những đàn voọc chà vá chân nâu đặc trưng nơi đây.

Vụ việc dàn xe Jeep chở thí sinh dự Lễ hội áo dài tại thị xã biển Cửa Lò gây xôn xao dư luận trong những ngày qua, Phòng Cảnh sát giao thông tỉnh Nghệ An đã mời chủ các phương tiện vi phạm đến làm việc.

(HanoiTV) - Chẳng biết từ bao giờ, vẻ đẹp tinh khôi của những cánh hoa cúc họa mi đã trở thành một thứ đặc sản của Hà Nội những ngày cuối thu, khiến bao tâm hồn ngất ngây xao xuyến.

(HanoiTV) - Bắt đầu vào vụ thu hoạch hoa cúc họa mi ở Nhật Tân, các nhà vườn được mùa, hoa được giá và dịch vụ cho thuê chụp ảnh cũng nở rộ, thu hút đông người tìm đến.

Ngày 6/2, Công an quận Ba Đình cho biết, đã bắt giữ đối tượng Phạm Thị Lành, sinh năm 1977, hộ khẩu thường trú tại quận Thanh Xuân, Hà Nội để điều tra về hành vi "Chứa mại dâm".

(HanoiTV) - Mỗi dịp tháng mười Hai, cánh đồng xã Tân Quang, huyện Văn Lâm, tỉnh Hưng Yên lại vàng rực một màu vàng óng bởi hoa cúc chi, loài hoa là dược liệu thuốc quý nhưng mang vẻ đẹp rất bắt mắt.

(HanoiTV) - Tối 26/12, huyện Ba Chẽ (Quảng Ninh) đã tổ chức lễ đón nhận Bằng xếp hạng Di tích lịch sử cấp Quốc gia Miếu Ông- Miếu Bà, khai mạc Hội Trà Hoa vàng lần III và lễ hội Bàn Vương.

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 s&aacute;ng từ thứ 2 đến thứ 6 h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

Trà hoa vàng là một loại dược liệu quý chủ yếu có nguồn gốc tại Việt Nam. Khai thác thế mạnh của loại cây dược liệu này là hướng đi được nhiều cơ sở sản xuất, chủ thể OCOP tập trung phát triển. Trong đó, công ty TNHH An Xanh tại thôn Long Phú xã Hòa Thạch huyện Quốc Oai đang là một trong các cơ sở nổi bật chú tâm phát triển dòng sản phẩm trà hoa vàng và lá trà vàng đã đạt chứng nhận OCOP.

Người Hà Nội đã đưa vào ấm trà một hương thơm dịu nhẹ, man mát của các loài hoa để việc thưởng trà không chỉ là vị mà còn là hương hoa của đất trời Hà Nội. Xuân ướp trà bưởi, trà mộc; Hạ ướp sen, ướp nhài; Thu ướp ngâu… cứ thế lưu hương bốn mùa trong những ấm trà của người Hà Nội xưa. Đó là những chia sẻ của anh Nguyễn Anh Tuấn – thường được khách hàng gọi với cái tên Tuấn Chè. Từ những kinh nghiệm mà bố mẹ truyền lại, anh học hỏi thêm từ mọi người và tự bản thân chắt lọc lại để làm ra được những sản phẩm trà ướp hoa mà nhiều khách hàng yêu thích.

Hà Nội được nhiều người ví là "thành phố 12 mùa hoa" bởi mỗi khoảng thời gian trong năm đều có một loài hoa đặc trưng, như mùa xuân có hoa đào, hoa ban, mùa hạ có hoa loa kèn, hoa sen. Giai đoạn giao mùa từ thu sang đông là thời điểm cúc họa mi nở. Đi ngắm hoa, chụp ảnh cùng hoa dần trở thành một nét văn hóa trong đời sống tinh thần của người Hà Nội.

Cúc họa mi Nhật Tân

Ngày 21/4, workshop "Nếp Trà" đã được tổ chức, đem đến một không gian trà nói chung và trà Shan tuyết cổ thụ nói riêng. Đây là chương trình nằm trong dự án phi lợi nhuận do Đại sứ quán Mỹ tài trợ của một nhóm các bạn trẻ người Việt Nam thực hiện.

Cúc họa mi đã trở thành một đặc trưng của Hà Nội mỗi dịp chớm đông, sắc trắng của cúc họa mi làm xao xuyến lòng người. Mỗi mùa hoa nở chỉ kéo dài khoảng vài tuần ngắn ngủi, bởi thế dường như chẳng ai muốn bỏ lỡ những khoảnh khắc tinh khôi, đẹp đẽ của loài hoa này.

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

Mùa đông, khi tiết trời lạnh tê tái thì tách trà cũng giống như một bếp sưởi nhỏ. Hai bàn tay in hằn vết dấu thời gian, ôm lấy chén trà bé tẹo để chút ấm áp lan toả vào bàn tay…

Nhắc đến thú thưởng trà Hà Nội không thể không nhắc đến trà ướp hương nhài, với nét tinh tế, tao nhã của người Tràng An. Ướp trà hương nhài tuy có đơn giản hơn ướp trà sen nhưng cũng không kém phần công phu, đòi hỏi người ướp phải kiên nhẫn, tỉ mỉ trong từng công đoạn. Xã Phù Lỗ, huyện Sóc Sơn, không chỉ là địa phương có diện tích lớn trồng hoa nhài, mà còn là nơi có cách ướp trà hương nhài độc đáo và kỳ công.

(HanoiTV) - Dù đã bước sang tuổi 90 nhưng nhà giáo Nguyễn Trà vẫn góp sức mình vào công tác khuyến học, khuyến tài, xây dựng xã hội học tập tại phường Phương Liên. Nhờ đó phong trào hiếu học ngày càng phát triển mạnh mẽ tạo đà thúc đẩy sự nghiệp giáo dục của người dân nơi đây.

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

<div class="sapo_media bo"> <p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p> </div>

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 s&aacute;ng từ thứ 2 đến thứ 6 h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

(HanoiTV) - Trà Bát Bảo từ xa xưa đã được giới quý tộc Hà Thành sử dụng như một thuốc uống hàng ngày có tác dụng tốt cho sức khỏe.

(HanoiTV) - Nằm trong chuỗi hội thảo bảo mật thường niên được tổ chức nhiều lần trong năm dành riêng cho giới nghiên cứu bảo mật Việt Nam, đại hội Trà đá Hacking lần thứ 8 là một trong những nỗ lực của các nhóm chuyên gia bảo mật trong hành trình đồng hành cùng sự lớn mạnh của an ninh mạng Việt Nam.

(HanoiTV) - Nếu như rượu là đặc trưng văn hóa phương Tây thì người phương Đông tự hào về văn hóa trà. Nghệ nhân trà Nguyễn Việt Hùng, quán quân của cuộc thi Tea Master Cup Việt Nam 2016 - một người trẻ tuổi đã dành nhiều thời gian, tâm huyết nghiên cứu về việc đánh thức những hương vị trà truyền thống.

Nữ nhà văn Nguyễn Thị Thu Huệ đã để lại nhiều dấu ấn cho bạn đọc trong những tác phẩm truyện ngắn viết về thân phận người phụ nữ trong cuộc sống đời thường, với mảnh đời cô đơn, lẻ bóng, chới với đi tìm hạnh phúc, hay nội tâm giằng xé của những người đàn bà bất hạnh trong xã hội, thì bằng tài năng văn chương trời phú, Nguyễn Thị Thu Huệ vẫn thêu dệt cho những tác phẩm của mình biết bao câu chuyện sinh động và hấp dẫn.

Trà sen Tây Hồ từ lâu được mệnh danh là “thiên cổ đệ nhất trà”, không chỉ bởi hương vị thanh tao khác biệt, mà đó còn là sự tỉ mỉ trong từng công đoạn tạo ra chúng. Sen dùng ướp trà là sen Bách Diệp, là loại sen nhiều cảnh nhỏ, màu hồng phớt, chúm chím nụ. Sen được hái từ sáng sớm, khi mặt nước còn hơi sương để đảm bảo độ tươi và giữ trọn vẹn được hương vị của hoa. Qua bàn tay khéo léo cùng sự tỉ mỉ của người thợ đã tạo ra thức uống thơm ngon, đậm đà, mang hương vị đặc trưng của đất Hà thành.

Chỉ vì tích trữ và tiết kiệm mấy cái túi nilon mà cả bịch trà táo đỏ cả trăm nghìn đầy gián, chị Lê ngậm ngùi vứt bỏ đi. Khang vừa an ủi vừa nhắc nhở: “Nơi làm việc phải ngăn nắp, gọn gàng; không trưng bày, lưu giữ phát tán hình ảnh, nội dung văn hoá phẩm đồi truỵ”.

Văn hóa thưởng trà của người Hà Nội xưa vốn khá tinh tế và cầu kỳ, được thể hiện qua quá trình chuẩn bị nguyên liệu, không gian cũng như tâm thế thưởng trà. Ngày nay, không gian dành cho trà bị thu hẹp đi rất nhiều bởi những thứ đồ uống thời thượng khác. Tuy vậy dù pha trà mời khách hay chỉ cho riêng bản thân mình tự thưởng thức thì điều quan trọng ở người thưởng trà là phải tự mong muốn được hiểu về trà, từ đó mới có thể cảm nhận được giá trị của mỗi tách trà mình uống.

Ban tổ chức Giải thưởng du lịch thế giới (World Travel Awards) vừa gửi thư chúc mừng, thông báo: Vườn quốc gia Cúc Phương được vinh dự nhận giải thưởng "Vườn quốc gia hàng đầu châu Á năm 2023". Đây là lần thứ 5 liên tiếp Cúc Phương nhận giải thưởng quý báu này kể từ năm 2019.

Trong chương trình hôm nay, mời quý thính giả lắng nghe truyện ngắn "Cha tôi Kép Cúc'' của nhà văn Phan Đình Minh với những hồi ức đẹp đẽ về làng quê, nơi có chiếu tuồng hàng đêm sáng đèn, với những con người nhà quê hiền hậu, chất phác. Xuyên suốt câu chuyện, tác giả không chỉ gửi gắm nỗi nhớ quê hương, nguồn cội mà còn là sự tiếc nuối về những giá trị truyền thống xưa cũ nay đã không còn.

Có lẽ không ở đâu người ta lại có cái thú ngồi vỉa hè uống trà đá như ở Hà Nội. Chẳng kén không gian, mà cũng không phải bày biện gì nhiều, trà đá xuất hiện ở khắp mọi nơi từ vỉa hè, gốc cây, cho đến mọi ngõ hẻm như một thói quen giản dị gắn với cuộc sống đô thị hàng ngày. Không phân biệt giới tính, tuổi tác, địa vị hay cảm xúc hay thời gian... tất cả quanh ly trà đá với những mẩu chuyện "không đầu, không cuối" như phần nào gác lại lo toan cơm, áo... để rồi những thứ đó dường như đã tạo nên một nét văn hóa bình dân và gần gũi của người Hà Nội.

Uống trà là một nét văn hóa đẹp của hầu hết các vùng miền, tuy nhiên, thưởng trà theo cách của người Hà Nội thì lại có những nét đặc biệt riêng.

Ngôi nhà di sản 87 phố Mã Mây là một địa điểm ý nghĩa thu hút đông đảo nhân dân Thủ đô và du khách trong và ngoài nước khi đến thăm phố cổ Hà Nội. Dịp kỷ niệm Ngày di sản văn hóa 23/11 năm nay, không gian văn hóa trà và thư pháp tại đây mang tới nhiều trải nghiệm đặc biệt với du khách.

Ngôi nhà di sản 87 phố Mã Mây là một địa điểm ý nghĩa thu hút đông đảo người dân Hà Nội và du khách trong và ngoài nước khi đến thăm phố cổ Hà Nội. Dịp kỷ niệm Ngày Di sản văn hóa 23/11 năm nay, không gian văn hóa trà và thư pháp tại đây mang tới nhiều trải nghiệm đặc biệt với du khách.

<p lang="en-US"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: medium;">(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 s&aacute;ng từ thứ 2 đến thứ 6 h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></span></p>

(HanoiTV) - Cùng tìm hiểu một hương vị trà tuyệt vời của Hà Nội, đó chính là trà ướp hoa nhài.

(HanoiTV) - Những ngày này, nhiều bạn trẻ đang háo hức được chụp ảnh cùng cúc họa mi, loài hoa yêu thích của nhiều người trong những năm gần đây ở Hà Nội. Tại các nhà vườn ở Nhật Tân (Tây Hồ) luôn đông đúc người đến chụp ảnh với cúc họa mi.

Có lẽ là chưa bao giờ các cơn sốt đồ ăn ở Hà Nội lại đến dồn dập và liên tiếp như thế. Sau hàng loạt món ăn như gỏi gà măng cụt, trà mãng cầu, bánh đồng xu phô mai, thì mới đây nhất, trà chanh giã tay và trà sữa đất nung là hai thức uống được nhiều người bàn tán sôi nổi trên các trang mạng xã hội. Trong Hanoi Review hôm nay, hãy cùng host Minh Dũng và Thanh Huyền khám phá hai thức uống mới này nhé!

Bên cạnh những đồ uống truyền thống thì các thức uống của nước ngoài đang được lên ngôi tại Việt Nam. Nhiều năm gần đây trà Kombucha đang là loại nước uống mà giới trẻ ưa chuộng, thậm chí đã thành một trào lưu. Nắm bắt xu hướng này nhiều bạn trẻ đã lấy đây làm cơ hội khởi nghiệp.

Cao nguyên Mộc Châu, tỉnh Sơn La được thiên nhiên ưu đãi với khí hậu mát mẻ quanh năm. Nơi đây không chỉ thu hút khách du lịch bởi những ruộng cải trắng tinh khôi, hoa dã quỳ vàng rực mà còn bởi những đồi chè xanh mướt, bạt ngàn.

Khác với nhiều vùng miền, người Hà Nội thưởng trà theo cách riêng. Thứ trà mà người Hà Nội dùng cũng vô cùng tinh tế, không chỉ chọn loại trà, mà còn là cách lưu giữ, tẩm ướp và cách pha trà.

(HanoiTV) - Vào hồi 19h34 ngày 5/8 đã xảy ra vụ cháy mái che lấy ánh sáng tại quán trà chanh 1989, địa chỉ tại: lô H3, KĐT 31ha, thị trấn Trâu Quỳ, Gia Lâm, Hà Nội.

(HanoiTV) - Tại chương trình diễn "Áo dài - Di sản văn hóa Việt Nam" do Hội LHPN Việt Nam phối hợp với Bộ Văn hóa - Thể thao và Du lịch tổ chức tối 28/6, NSND Trà Giang trong trang phục áo dài đã thu hút sự chú ý của khán giả.